大闸蟹998型是什么意思 ​如何选择大闸蟹

大闸蟹998型是什么意思

988型大闸蟹就是指价值998元的大闸蟹礼品券。

大闸蟹是我国传统的水产珍品。它的肉味道鲜美,富含蛋白质,脂肪和碳水化合物较少,富含钙、磷、钾、钠、镁和硒等微量元素。近年来,大闸蟹的销售也非常火爆。在购买时,我们经常听到“988型”。

大闸蟹988是一种礼券,可以用来兑换螃蟹。通常有三种包装,三种之一。

套餐1:3.0两公蟹7只和2.2两母蟹7只;

套餐2:3.0两公蟹5只,2.5两母蟹5只;

套餐3:3.8两公蟹4只和2.5两母蟹4只。

赠送:秘蟹醋、红糖姜茶、紫苏叶、蟹剪。

如何选择大闸蟹

1.看外表

人们普遍认为蓝色大闸蟹是最好的。一个好的大闸蟹的腹部也是明亮的,白色的,有光泽的,螃蟹屁股越大越好。这主要取决于宽度和厚度。用八个字来概括,一只好的大闸蟹就是一只绿背、白腹、金爪、黄毛、厚身、宽间距、翘屁股、饱腹的大闸蟹。

2.称重

众所周知,大闸蟹可分为雄蟹和雌蟹。一般来说,雄蟹的重量在3两以上,有的可达4.5两;雌蟹一般在2两以上。它们越重,越稀罕,也越贵。

俗话说得好,“九母十雄”,就是说在农历九月吃母蟹是合适的,公蟹应该在十月吃,因为此时母蟹的蟹黄开始变硬。因此,除了称重外,选择合适的时间吃大闸蟹也是非常重要的。

3.检查来源

如果你想吃正宗的大闸蟹,你必须学会检查来源。以阳澄湖大闸蟹为例。蟹脚上会有两个环,一个是阳澄湖防伪蟹扣,另一个是品牌商家。两者都可以质疑真实性。据苏州市质监局条码办公室主任杨荣民介绍,当手机手电筒侧面用激光照射时,会出现五颜六色的阳澄湖拼音首字母YCH。今年新增二维码查询功能,可直接通过微信扫描,12位数字串验证。