槐花吃哪个部位

槐花吃哪个部位

吃槐花要选择将开未开的的那种花骨,已经开花的味道不好,所以要趁早吃槐花。 采摘的槐花去掉花梗或叶子,然后将槐花放入清水中,加1汤匙盐浸泡10~20分钟,目的是杀菌驱除小虫。另外要注意,不是所有的槐花都能吃,只有白洋槐可以食用,国槐、香花槐都是不行的。

国槐花为什么不能吃

国槐花不能吃。国槐花在七月至八月开花,呈黄白色或淡黄色,可入药但不可食用。国槐花入药的是槐米,花蕾未开放时采收,则称为槐米。夏花开放时采收,称为槐花。槐花性味甘、香、营养丰富。 具有清热解毒、降血压、滋阴润肺、预防中风等功效。注意,可以食用但不能入药的是样槐花,香花槐有毒,只适合观赏。

哪些人不适合吃槐花

● 槐花性凉,脾胃虚弱者不宜食用;

● 槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃;

● 槐花不易消化,消化不良者不宜过量食用。

● 过敏体质的人也应谨慎食用。 槐花过敏有两种情况:一是对槐花花粉过敏;二是 槐花能分解人体内的一种感光物质,有些人对这种物质很敏感。 通过槐花后,皮肤受到阳光直射,可能引起代谢紊乱,诱发日光性皮炎。