玉米面粥怎么做香

1、食材:细玉米面适量、碱面适量

2、先取一点玉米面放碗里。

3、加水稀释一下拌匀,这样做是为了熬粥没有疙瘩。

4、锅里添水煮开。水开后,把刚刚稀释的玉米糊倒入,搅拌一下防粘底,参加一点点碱面或小苏打,加了这个粥吃起来会更加香,然后中火熬一会。

5、熬到状况差不多了,中等浓稠的口感,如果想喝更浓的粥,就再熬一会。

6、前后十几分钟就OK了,凌晨做上锅,洗漱完了也就差不多熟了,或者熬粥时预备菜,根本菜熟了粥也熟了。

7、配上凉菜或炒菜都可以。